ドライブを兼ねて、山の中の道の駅へ寄りました。 あ〜ある… 山うど、木の芽(あけびの新芽)も〜 迷わず購入! 今夜は楽しみ〜だわ ウドは葉の部分は天麩羅に 茎はきんぴら 根っこは味噌を付けて 木の芽は茹でて、麺つゆ なんかで頂き ます。 お酒に合いますね…